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  生產的大部分氯化鉀用（yòng）於製造肥（féi）料，稱為鉀肥，因為許多植物的生長受鉀的可用性限製（zhì）。兩種主要（yào）類型的鉀肥是：鉀鹽鉀（MOP，氯化鉀（jiǎ））和鉀（jiǎ）鹽硫酸鹽（SOP，硫酸（suān）鉀）。雖然SOP通常以高於MOP的價格出（chū）售，但全球絕大多數鉀肥以（yǐ）MOP出售。
  
  醫療用途：鉀在人體中至關（guān）重要，口服（fú）氯化鉀是治療（liáo）低血鉀的常用方法，盡管也可以靜脈注射。靜脈注射形式列入世界衛生組織的基本藥物清單，這是基（jī）本衛生係（xì）統所需的重要的（de）藥物。
  
  烹（pēng）飪用：它可以用作食品的（de）鹽（yán）替代品（pǐn），但由於其（qí）弱，苦，無味的風味，它通常與普（pǔ）通的食鹽（氯化鈉）混合，以改善味道，形成低鈉（nà）鹽。添加1ppm的奇（qí）異（yì）果甜蛋白可以大大減少這（zhè）種苦味。據報道，食品中使用的氯化鉀也會引（yǐn）起苦味（wèi）或化學或金屬味道的投訴。